Thông số kỹ thuật
Mã sản phẩm: chảo từ Fissler CRISPY STEELUX COMFORT 24.
Nhập khẩu nguyên chiếc CHLB Đức.
Phân loại: chảo từ, chảo dùng cho bếp từ, chảo từ cao cấp, chảo chống dính bếp từ, chảo từ nhập khẩu.
Nằm trong Series chảo cao cấp của Fissler: Crispy.
Chất liệu: chảo từ Fissler sử dụng inox cao cấp 18/10 siêu bền và an toàn tuyệt đối khi tiếp xúc với thực phẩm.
Chảo từ Fissler Crispy Steelux Comfort không phủ chất chống dính nên chịu nhiệt cực cao mà không sợ biến chất, gây hại cho sức khỏe.
Lòng chảo thiết kế dạng caro (Novogrill) để hạn chế tối đa dầu mỡ và hạn chế tạo kết dính với thực phẩm.
Đáy chảo Cookstar 3 lớp với lớp ngoài cùng là inox nhiễm từ 18/0 – lõi nhôm dẫn nhiệt và tản nhiệt đều – inox cao cấp 18/10 siêu an toàn, siêu bền và sáng bóng.
Thiết kế đột phá đáy Cookstar cho đáy chảo luôn phẳng, không bị cong vênh lồi lõm trong mọi trường hợp giãn nở vì nhiệt.
Cán chảo làm từ Plastic cách nhiệt tuyệt đối, có thiết kế móc câu chống trượt tay.
Có thước đo mực nước trong thành.
Cán chảo bọc Plastic cách nhiệt, thiết kế móc câu chống trượt cho người dùng cầm nắm dễ dàng, thoải mái.
Chảo có thể dùng được trên mọi loại bếp đặc biệt là bếp từ.
Phù hợp với các món chiên rán dễ dính như trứng, cá, bột, món áp chảo cần ít dầu mỡ.
Dễ dàng vệ sinh và có thể dùng được với máy rửa bát.
Bảo hành: 12 tháng (1 năm).
Thông tin sản phẩm
Chức năng của chảo từ Fissler CRISPY STEELUX COMFORT 24:
Fissler Crispy Steelux Comfort là loại chảo inox dùng cho bếp từ không phủ chống dính. Loại chảo này đặc biệt được ưa thích trong các gia đình phương Tây nhưng lại chưa phổ biến ở Việt Nam do khác biệt về văn hóa ẩm thực.
Dưới đây là các phân tích chi tiết về đặc điểm chảo inox bếp từ Fissler Crispy Steelux Comfort.
1. Chất liệu inox 18/10 siêu bền, an toàn, không phủ chống dính:
Tính chất của inox cao cấp 18/10 nói chung: sáng bóng, cứng chắc, bền, kháng hóa, kháng xước, không ố màu, hoen gỉ, không phản ứng với các thành phần có trong thực phẩm khi đun nấu nên không gây hại cho sức khỏe con người.
Tuy vậy vẫn có nhiều loại inox 18/10 trên thế giới và chất lượng của loại thép không gỉ do Đức sản xuất và Trung Quốc sản xuất rõ ràng là không giống nhau. Sự khác biệt tinh tế về thành phần phụ gia, về công nghệ pha trộn đã giúp cho đồ gia dụng inox Đức nói chung và chảo inox Fissler Crispy Steelux Comfort nói riêng có độ bền lên tới hàng trăm năm.
2. Bề mặt lòng chảo dạng Novogrill:
Mặc dù không phủ chống dính, nhưng chảo từ inox Fissler Crispy Steelux Comfort lại có thiết kế lòng chảo dạng Novogrill (sần caro). Thiết kế này cho phép hạn chế tối đa chất béo ngấm vào thực phầm, đồng thời các cấu trúc novogrill một phần cũng giúp thực phẩm không bị sát, dính vào bề mặt chảo, tạo nên các vân màu đẹp mắt cho món ăn, đặc biệt là thịt.
Vì không phủ chống dính, nên chảo inox Fissler Crispy Steelux Comfort không bị hạn chế về nhiệt. Nếu bạn không nên để lửa quá to (quá 200°C) khi dùng chảo chống dính thì bạn có thể vô tư để nhiệt cao (300°C – 400°C) với chảo Crispy Steelux Comfort mà không cần lo lắng vấn đề an toàn. Như đã nói, chất liệu inox 18/10 là vô cùng an toàn, bền vững, chịu nhiệt rất tốt.
3. Phù hợp nhất để chế biến các món dễ dính, món chiên, xào ngon, bổ dưỡng.
Sử dụng chảo hợp kim nhôm để chiên, xào rất ngon, vì chảo nhận nhiệt rất nhanh, tán nhiệt đều khắp lòng chảo và cả thành chảo. Do đó, với lượng nhiệt cung cấp vừa nhanh vừa mạnh mẽ, món ăn sẽ không bị chảy nước, không bị dai, lưu giữ được nhiều dinh dưỡng, độ ngọt mềm của thực phẩm, đồng thời tiết kiệm thời gian đun nấu và nhiên liệu sử dụng.
Hiệu quả tuyệt vời của chất chống dính Protectal Plus cho phép chế biến tinh tế và hoàn hảo các món dễ dính như cá, trứng, bánh rán, mì ống, bạn thậm chí không cần dùng đến dầu mỡ để giúp các món trên không dính vào chảo, góp phần hạn chế chất béo trong khẩu phần, đem lại một bữa ăn giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe.
4. Đáy inox nhiễm từ 18/0 cho chảo dùng được trên bếp từ:
Vì chất liệu chảo là hợp kim nhôm nhận nhiệt tốt, nên đáy chảo không cần cấu tạo nhiều lớp, mà chỉ cần ốp một miếng kim loại nhiễm từ Inox 18/0 được mài cực nhẵn, kháng xước, giúp chảo sử dụng được trên bếp từ cực hiệu quả.
5. Thiết kế đáy nồi đột phá Cookstar All-Stove:
Năm 1995, kỷ niệm 150 năm thành lập thương hiệu Fissler, một thiết kế đột phá đã ra đời và được đăng ký bản quyền trên toàn thế giới đó là đáy Cookstar All-Stove.
Thiết kế đáy này được ứng dụng trên những sản phẩm cao cấp nhất của Fissler với các đường nét cắt tính toán số học cho phép đáy chảo luôn phẳng, cố định và bám khít mặt bếp, dù các lớp kim loại khác nhau có hệ số giãn nở vì nhiệt khác nhau và có thể gây ra hiện tượng cong vênh, lồi lõm. Thiết kế này như một dấu hiệu đặc trưng cho sản phẩm đồ gia dụng hãng, đem lại nhiều tiện ích và thẩm mỹ cho sản phẩm.
6. Thiết kế thành cao, dày, lòng sâu:
Nếu như các dòng chảo khác có xu hướng loe miệng, nên chảo có cảm giác nông lòng, khi chiên rán dễ bắn và dây rớt dầu mỡ ra ngoài, khi nấu món xào cũng khó hơn khi đảo.
Nhưng chảo Fissler Protect Alux Premium lại có thiết kế thành cao và dày (3mm), giúp giữ nhiệt lâu hơn, hạn chế thức ăn, dầu mỡ bị văng ra ngoài trong quá trình chế biến, tiết kiệm sức lao động và thời gian cho người nội trợ. Đây là sản phẩm rất được tin dùng trong các gia đình ở Châu Âu.
7. Cán chảo bằng Plastic cách nhiệt với thiết kế móc câu chống trượt:
Chất liệu Plastic vừa chịu nhiệt vừa cách nhiệt, cùng độ dài và rộng vừa vặn với tay cầm và cân đối với trọng lượng chảo, cho người dùng cảm giác thoải mái và thuận tiện hơn khi đun nấu, cầm nắm, di chuyển chảo.
Ngoài ra, đặc thù của những chiếc chảo Fissler đó là thiết kế dạng móc câu chống trượt tay. Khi bạn cầm chảo để hất, đẩy thực phẩm, tay thường có xu hướng trượt xuống gần chảo, điều này dễ khiến bạn bị bỏng.
Với uốn móc câu, Fissler luôn tạo cảm giác an toàn, chắc chắn cho người sử dụng.
Ngoài ra, các dòng Premium cao cấp Fissler Protect Alux Premium thường có lỗ móc phơi bằng inox không gỉ 18/10 bền, chắc còn các dòng thường chất liệu bằng nhựa plastic.
8. Đã được kiểm định bởi tổ chức uy tín:
Chảo từ chống dính Fissler Protect Alux Premium là một trong số ít chảo cao cấp nhất của Fissler được Testmagazine lựa chọn để tiến hành thử nghiệm và thử thách chất lượng chảo ở nhiều điều kiện khác nhau.
Chảo đường kính 28cm có trọng lượng 1600g, đường kính đáy 21cm, chiều cao 6.5cm. Trong thử nghiệm đun nấu liên tiếp 8 giờ đồng hồ với sốt cà chua ở nhiệt độ 85°C, chảo cũng không bị ăn mòn, gỉ sét và vẫn dễ vệ sinh, kể cả bằng máy rửa bát.
Một số người phàn nàn về đáy chảo khá sắc và làm xước mặt kính bếp. Tuy nhiên, có thể đây là trường hợp hãn hữu ở một số chảo bị đánh bóng lỗi.
Mặc dù không phải 100% người dùng hoàn toàn hài lòng với sản phẩm, song, nó vẫn đạt 87,6 điểm với kết luận cuối cùng của các kiểm sát viên là “rất tốt”.
9. Đủ kích cỡ size từ 28cm đến 20cm:
Series chảo từ Fissler Crispy Steelux Comfort có đủ các kích cỡ từ 28 – 26 – 24 – 20 cm để phù hợp với nhu cầu sử dụng đa dạng của khách hàng. Dù là người độc thân hay cặp vợ chồng mới cưới, hay gia đình nhiều thế hệ, chảo Fissler đều đáp ứng được đày đủ và trọn vẹn. Đặc biệt các kích cỡ đều phù hợp với kích thước vùng nấu của các loại bếp từ, bếp điện ngày nay.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.